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野蛮香带你寻找“小时候的味道”

发布时间:2017/12/11
野蛮香带你寻找“小时候的味道”

  近来,寻找“小时候的味道”成为一场别样之旅,一句“小时候的月饼冒出来了”引起许多人关注与共鸣,除了小时候吃的月饼之外,网友反映再也吃不到小时候的肉香味。一时间,寻找“小时候的味道”成为众多网友的记忆深处的释放和时下最追忆的愿望。

 

  众里寻它难觅“小时候的味道”

 

  闻见肉的香味让一代人想起了那个泛黄的童年。网上有这样一段表述:70后说,肉是奢侈品,小时候盼星星盼月亮;80后说,肉是节日礼品,小时候总想过节;90后说,肉味就是小时候的味道!如今,小时候的味道离我们渐行渐远。日前,在街头听到了老百姓们对“小时候肉味”的感慨。

 

  “现在的猪肉吃不出小时候那种氛围,小时候家里很穷,肉只有逢年过节才能吃到,一家人围着桌子有说有笑。而如今虽然猪肉能够天天吃到,节日也都没有什么氛围。”家住北京的杜先生说。杜先生希望能找回童年的味道,“要是能找到小时候的那种猪肉味道,就没有那么多遗憾了。”

 

  追忆那些年好吃的猪肉不止杜先生一位。张女士对以前的猪肉也深有感触,她说,“以前的猪肉很香很细腻,母亲做的红烧肉一出锅,整个大院都弥漫着肉香。也许是小时候很难吃到,所以吃起来才另有一番风味。”

 

  随机采访了19人,其中16人是中老年人,他们的观点几乎一致:现在选择多了,但小时候的肉味难觅。

  为何大家如此怀念“小时候的肉味”?专家解释到,一方面跟小时候物资匮乏有关;更重要的是原来污染少,自然环境优越,猪只吃的天然,自由生长,肉质和口感自然好。

 

  现在是否还能养出有“小时候肉味”的猪呢?记者探访了数家肉食企业和养殖场,终于在吉林省长白山脉原始森林之中野外牧养有了不一样的发现。

 

  野蛮香长白山散养黑猪肉是本方农业推出的高端生态猪肉品牌。本方农业遵循独有的”三野五谷“喂养之道,使野蛮香黑猪在长白山脉原始森林之中野外牧养,从而充分释放野性,能够自由采食山中野果野草野菜;主喂东北优质五谷尤其是吉林黄金玉米带出产的高品质玉米,喝山泉水,生产周期长达近一年且无任何化学添加,健康生态安全,能够让人体会久违的本原肉香味儿,是自然与人类共同赋予价值的高端美味食材。“长白山森林氧吧”,空气清新,环境优越。高标准养殖造就自然真实美味。

  野蛮香从源头开始最大化保障肉食产品的自然美味,同时后期通过先进工艺,层层严格把控,野蛮香生鲜肉的分割在众品加工,严格执行HACCP食品安全控制体系,完善的清洁消毒工序,严格的低温控制,始终确保肉品的新鲜卫生。全程冷链保证了肉品温度在加工、贮藏、运输、销售的各个环节始终保持在0-4度或 -18度的最佳冷链物流环境中,确保产品高品质,源头自控 野蛮香带你寻找“小时候的味道”!

 

   野蛮香现场演示吃野果野草野菜喂养出来的零抗生、零激素、零残留的黑猪肉的原生态吃法——“清水煮白肉”,把猪肉切成薄片,放进烧开的白水中,不添加任何调料,煮出来的猪肉清香四溢,一下子就吸引了围观的群众们的注意,大家纷纷品尝。“这个肉吃的好像我小时候吃的猪肉味!”批发猪肉的彭老板不禁啧啧赞叹,大家相继品尝了肉、野蛮香黑猪肉质鲜嫩、香气扑鼻,而且煮出来的清汤更是鲜美,在场的美女们甚至等不及用筷子,下手抓肉,赞叹不绝,感觉跟小时候吃的一样美味,还想多吃几块。更难得的是口感细腻,感觉跟普通肉制品不一样。惊叹之余,大家纷纷询问这么美味的猪肉是如何喂养出来的。

 

“野蛮香”的独特吃法和味美,给大家留下了回味和念想……

 

 

  野蛮香从养殖到屠宰,从冷链物流到终端配送,全程把控运输等各个环节,形成了安全、健康的肉食全产业链体系。我们坚持源头自控、过程严控,确保产品安全、美味。一直以来,野蛮香不仅提供自然美食,也带领消费者远离食品安全问题,为每个家庭奉献高品质产品。